百粒臻|黑龙江大米品牌|黑龙江大米厂家
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黑龙江大米远近闻名,受到最多夸赞的就是黑龙江五常大米,虽然从五常销售出去的大米都叫五常大米,五常大米中的莫过于“稻花香2号”,这个“稻花香2号”是育种人田永泰自己命名的,后来国家命名为“五优稻4号”,那怎么区分那些黑龙江大米是“五优稻4号”呢?接下来,黑龙江华泰教你几种分别方法:
一、看
黑龙江五常大米“五优稻4号”的米粒颜色清白,成半透明状,比较纤细,蒸熟后米饭发亮,四字形容其口感就是:香、甜、软、糯。
二、闻
如果买了黑龙江大米不确定是不是“五优稻4号”的大米,可以把它放到冰箱里冷藏一下,过一个小时左右拿出来,对着大米哈一口热气,闻一下是否有一阵清香,因为这个品种的大米是外香型的,有清香味。
三、嚼
这也是最简单、最快检验黑龙江五常大米的方法,拿起几粒生大米放在嘴里嚼一下,如果有股怪味,说明这些大米里加了香精、香料一类的东西,嚼着有股清香的,则是黑龙江五常大米。
4、剩饭不回生
以上的这几点可以得出结论就是,生的黑龙江五常大米生米闻着香、嚼着香、煮出来也是香、甜、软、糯有弹性,还有,五常大米不像别的大米,吃剩下的大米比较硬,就算是剩下的黑龙江大米下次拿出来还是比较软糯的,而且煮出来的大米也不会沾碗。
五、搓
两只手轻轻的搓一下黑龙江大米,如果有清香散发出来,手上有一点点香气的是黑龙江五常大米,如果香气很多,就要注意了,又可能你所买的是加了香精的大米。