都知道东北大米好吃但是大家却不知道吃的大米在黑龙江

前一段时间写了一篇关于家乡比较好的农产品的文章，有很多人对于咱们黑龙江的大米的品质问题有很多不解的地方，不知道黑龙江的大米好在？小编整理了一下思路，把为何黑龙江大米口感好？优势在？给大家仔细的解说一下。

好大米都是天赐的，这可不是广告词，而是事实。现在世界认可的影响大米口感的因素主要是三个，

个是昼夜温差；第二是光照，第三是养分的供应。而黑龙江完全具备这几点，我们这里昼夜温差大，光照充足，在我们这里你很少看见雾蒙蒙的天气，都是阳光充足，碧蓝的天空。至于说到养分的问题，南方的水稻普遍的都存在着氮肥供应偏高的问题，是影响水稻品种的重要因素。这是我们所说的，得天独厚的自然条件。有人会说吉林，辽宁，不也是东北吗？怎么水稻就不如你黑龙江了？吉林，辽宁的土质普遍来说不如我们这里的土质好，小编不知道专家们怎么说，在我的印象里在哈尔滨以南，土质都偏沙性土壤，黑土层较浅。而且在哈尔滨以南气温开始逐步的升高，也就是说昼夜温差在逐渐的缩小，我们人类的对于这样的温度差异能有明显的体感。所以说就算是黑龙江的大米，也是哈尔滨以北的大米品质会更好一些，也是有依据的。

第二个影响大米口感的因素是品种，粳稻的口感会比籼稻的好一些这是公认的。而我们东北这边种植的都是粳稻，所以从品种对于口感的影响来说，东北的大米也会好吃一点。而粳稻之中我们也发现了一个问题，那就是粳稻之中一些品种的大米口感会更加的好一些。而这些大米的缺点就是产量较低，而在哈尔滨以北的地区，全年的有效积温都是不高的，正适合种植这类的水稻，这也是这些地区水稻味道会比较好的一点重要原因。

第三个因素我不知道对于大米的口感影响怎么样？但是却对人们的身体健康影响很大，那就是环境。来过东北的人都知道，吉林辽宁还算繁荣，到了哈尔滨也不算太差，但是再往北走，你会发现的优点就是环境比较好了。荒凉，空旷的黑龙江虽然让我们的生活不是那么富裕，但是我们却得到了自然的恩赐。所以说黑龙江的大米能和世界名米比肩这话你认可吗？

做好大米，我为农民发声。

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