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臻品农业带您了解：一粒五常大米的故事

目前，五常地区所产的大米统一称为“五常大米”，不过，在所有的五常米中属稻花香大米品种最为好吃。每一粒米都是天地的精华、自然的恩赐！那你知道五常大米的生长过程吗

1、育苗

五常大米在育苗时需要准备筏子土，搅碎使之细腻，这样有助于稻苗生根发芽。撒上一层筏子土后，再给苗床浇水。然后把稻种拍到土壤里压实，撒一层调酸土、生物菌肥，合适的环境才行促进水稻发芽。盖上大棚塑料薄膜，每4天左右根据天气状况浇水，完工。

2、 插秧

稻苗长出1叶1心需要7天时间，2叶2心再需要7天，3叶3心再需要7天，然后就是移栽稻田地里了。大米插秧必须在5月25日之前完成全部劳作，追赶积温。

3、夏长

秧苗种植到大地里以后，需观察秧苗缓苗情况，比如成活率。如果有不适应环境的弱苗，需要补栽秧苗，如果有在插秧过程中，插秧深度没掌握好，苗倒了，那么需要把那颗秧苗扶正。在125天的时间里，一粒粒稻种在慢慢的长大。

4、成熟

五常大米采用手工种植，这样是为了仿造自然环境下的生长，根据时节变化辅助每颗秧苗从发芽、开花、结果、到成熟。

从种子到种植，收割到加工，每个环节精益求精，粒粒大米，生长期145天，全程181天的细心栽培。

一粒大米从田间稻餐桌，现在的大米不仅行饱腹，更行倍做成各种美食。但是一粒大米的181天，收割后，打磨，包装，运输到市场上。我们需要更爱惜每一粒米，一碗饭是由无数粒组成。一粒米的一生，用心成长，一生奉献。

一粒米要经过15层程序加工才会投入到市场销售：从稻谷首先经过提升机进行初选，然后再进入到振动清理筛清理杂质，接下来是去石机，将稻谷里面的小石头清出去；然后是砻谷机，主要是稻谷脱壳工序，接下来进入谷糙分离筛，进一步脱壳、筛选；再进入厚度机，进行糙米精选，清理稻谷中未成熟的发白的米粒，接下来经过多级轻碾，在砂辊米机将米的一层油皮进行打磨，然后是铁辊米机，把大米表面那层油皮全部拿掉，再经过一个铁辊米机，将米表面的白糠蹭掉；进入白米分级阶段，大米进入白米分离筛，去掉碎米，再进入色选机，将有异色、有问题的米打出来；然后是多级抛光，机器里面有气管、水管，将大米表面的污垢去掉，打磨，使大米表面干净、有光泽，从这道工序出来的大米就是免淘的了；进入白米分离筛，将碎米去掉，分级，进入白米精选（长度分级），然后色选提纯，，包装，入库。

每一粒白花花的稻米都是农民下水田插秧、浇灌，收割稻穗，脱粒晒干，长期辛苦劳作碾成的，正如唐诗《悯农》描写的“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”每一粒米都来自于艰辛和汗水，需要珍惜。

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