臻品农业|东北有机大米|东北有机大米代理
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有机大米怎么做才好吃？这几个技巧要知道

大米作为绝大部分人的主食，一日不吃总觉得格外想念，它的口感香醇久吃不厌，而在生活中我们会发现有的人煮米饭总是格外的香气宜人，除此之外它的色泽粒粒晶莹，而你煮出来的米饭总是少了那么一点滋味。

那么在生活中究竟应该怎么来煮米饭了，味蕾君给大家来支招。让我们一起get这个新技能。

大秘籍--洗米泡米

1、泡米

很多人煮米饭没有泡米的习惯，如果你选择的是有机米，那么你就要提前选择冷水浸泡30分钟或者1个小时，因为有机大米的水分含量都是得到了严格的控制，所以浸泡之后的米饭口感会比较好。

2、洗米

很多人总觉得洗米次数一定要多，直到水清才是洗干净了，其实这种想法是错误的，洗米一般不要超过三次，因为三次之后米里的营养就会大量的流失，蒸出来的米饭香味也会开始减少。

第二大秘籍-水米比例

给米真的是一门技能活，因为如果水多就会导致米饭毫无口感。吃起来格外的烂软，如果水太少的话优惠导致米饭格外的硬，所以一般米水的比例控制在1：1.2的样子会比较好。

第三大秘籍-加入适量的植物油

如果你但愿煮出来的米饭格外的油润透亮，能够。在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。除此之外添加的植物油还能够。很好的保护米饭中的维生素，减少米饭变馊的速度。

第四大秘籍--火候的控制

目前绝大部分家庭采用的都是电饭煲，我们会发现就算是煮饭也会有几个功能，分别是标准和快煮及偏软，而快煮的话能够。节约一半的时间，口感酸是软硬适中，而如果是偏软的话就是含水量会比较多，但是不会出现粘牙的情况，比较适合老年人，而标准就是米饭口感比较适中。

当然如果家里有高压锅的话能够。选择高压锅，这样做出来的米饭会格外的香，但是需要你自己会把握时间。比较爱烧糊.

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哈尔滨臻品农业科技发展有限公司 

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